Stratégie
Positionnement, marque, ciblage local.
Opérations
Process, fiches techniques, coûts, HACCP, routines
Visibilité
Instagram, contenus, campagnes locales
Ce qu’on fait
Audit Flash 360° – diagnostic express & plan d’actions priorisé.
Lancement / Repositionnement – nom, identité, offre, process, go‑to‑market.
Accompagnement Mensuel – comité éditorial, suivi des KPI, améliorations continues.
Qui sommes nous ?
Chef‑entrepreneurs depuis 15 ans, nous avons ouvert et accompagné des lieux food variés (cantine du midi, bouillon parisien, traiteur, fromagerie, caviste). Avec Aromates, on apporte du concret opérationnel et un regard de terrain.
Notre méthode
Aromates accompagne les projets food pour passer un cap : de l’idée à l’ouverture, puis au quotidien.
COMPRENDRE
entretien, chiffres, terrain
CADRER
objectifs, priorités, planning
Déployer
offres, process, formations, contenus
Mesurer
ventes, marge, trafic, notoriété
Découvrez nos projets en cours et réalisés
AOUT 2025
BOUILLON MONTROUGE
ouverture réussie (concept, carte, orga salle/cuisine)
JUILLET 2024
KANTINA
pivot cantine du midi & traiteur (menu simple, visuels, marge)